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内容：	腐竹皮，地区：安徽合肥，可食部分：100，能量：489，水分：8.2，蛋白质：56.6，脂肪：26.3，膳食纤维：／，碳水化物：6.5，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.13，核黄素(VB2)：0.04，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：18，钠：119，钙：48，铁：11.2，类别：21，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：／。
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