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姜(干),地区:河北安国,可食部分:95,能量:273,水分:14.9,蛋白质:9.1,脂肪:5.7,膳食纤维:17.7,碳水化物:46.3,视黄醇当量:/,硫胺素(VB1):/,核黄素(VB2):0.1,尼克酸(烟酸-VPP):/,维生素E:0.01,钠:9.9,钙:62,铁:/,类别:33,抗坏血酸(VC):/,类:50,胆固醇:/。
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