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内容：	大红菇（草质红菇），地区：福建泰宁，可食部分：100，能量：200，水分：15.5，蛋白质：24.4，脂肪：2.8，膳食纤维：31.6，碳水化物：19.3，视黄醇当量：13，硫胺素(VB1)：0.26，核黄素(VB2)：6.9，尼克酸(烟酸-VPP)：19.5，维生素E：／，钠：1.7，钙：1，铁：7.5，类别：34，抗坏血酸(VC)：2，类：25，胆固醇：／。
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