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冬菇(干,毛柄金线菌),地区:/,可食部分:86,能量:212,水分:13.4,蛋白质:17.8,脂肪:1.3,膳食纤维:32.3,碳水化物:32.3,视黄醇当量:5,硫胺素(VB1):0.17,核黄素(VB2):1.4,尼克酸(烟酸-VPP):24.4,维生素E:3.47,钠:20.4,钙:55,铁:10.5,类别:34,抗坏血酸(VC):5,类:25,胆固醇:/。
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