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金针菇(智力菇),地区:/,可食部分:100,能量:26,水分:90.2,蛋白质:2.4,脂肪:0.4,膳食纤维:2.7,碳水化物:3.3,视黄醇当量:5,硫胺素(VB1):0.15,核黄素(VB2):0.19,尼克酸(烟酸-VPP):4.1,维生素E:1.14,钠:4.3,钙:/,铁:1.4,类别:34,抗坏血酸(VC):2,类:25,胆固醇:/。
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