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木耳(黑木耳,云耳),地区:/,可食部分:100,能量:205,水分:15.5,蛋白质:12.1,脂肪:1.5,膳食纤维:29.9,碳水化物:35.7,视黄醇当量:17,硫胺素(VB1):0.17,核黄素(VB2):0.44,尼克酸(烟酸-VPP):2.5,维生素E:11.34,钠:48.5,钙:247,铁:97.4,类别:34,抗坏血酸(VC):/,类:25,胆固醇:/。
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