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内容：	牛舌，地区：／，可食部分：100，能量：196，水分：66.7，蛋白质：17，脂肪：13.3，膳食纤维：／，碳水化物：2，视黄醇当量：8，硫胺素(VB1)：0.1，核黄素(VB2)：0.16，尼克酸(烟酸-VPP)：3.6，维生素E：0.55，钠：58.4，钙：6，铁：3.1，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：92。
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