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内容：	猪耳，地区：山东胶南，可食部分：100，能量：190，水分：69.4，蛋白质：22.5，脂肪：11.1，膳食纤维：／，碳水化物：0，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.05，核黄素(VB2)：0.12，尼克酸(烟酸-VPP)：3.5，维生素E：0.85，钠：68.2，钙：6，铁：1.3，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：92。
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