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茎用芥菜(青菜头),地区:重庆,可食部分:92,能量:5,水分:95.4,蛋白质:1.3,脂肪:0.2,膳食纤维:2.8,碳水化物:0,视黄醇当量:47,硫胺素(VB1):/,核黄素(VB2):0.02,尼克酸(烟酸-VPP):0.3,维生素E:1.29,钠:41.1,钙:23,铁:0.7,类别:31,抗坏血酸(VC):76,类:50,胆固醇:/。
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