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鸬鹚肉

《中药大辞典》:鸬鹚肉
【出处】《雷公炮炙论》
【别名】水老鸦（《本草衍义》），摸鱼公（《纲目拾遗》），鱼鹰（《中国动物图谱·鸟类》））。
【来源】为鸬鹚科动物鸬鹚的肉。
【原形态】体长约80厘米。嘴狭长呈圆锥形，上嘴两侧有沟，尖端有钩，下嘴有小囊。上嘴黑褐，上嘴边缘和下嘴灰白，具砖红色斑。虹膜翠绿色，眼先橄榄绿色，缀以黑色斑点；眼下橙黄色；嘴下之喉囊为橄榄黑色，有许多鲜黄色斑点。颊、颊和上喉均白色，形成一半环状，后缘稍沾棕褐色。体羽主要为黑色而带有紫色金属光泽。肩羽和大覆羽暗棕色，羽边黑色，而呈鳞片状。生殖期中，胁下有一雪白块斑；头、颈部生白丝状羽。后头部有一不明显的羽冠。幼鸟的下体黑色，杂以白羽。脚位于体之后方，黑色，4趾向前，具蹼及锐爪。
栖息河川、湖沼及海滨，善潜水捕食鱼类。
【生境分布】营巢于芦苇丛中或矮树、峭壁上。广布我国各地。经驯养后可使捕鱼。
【性味】《纲目》："酸咸，冷，微毒。"
【功能主治】①《雷公炮炙论》原叙注："治体寒腹大。鸬鹚烧存性，为末，米饮调服。"
②《纲目》："治大腹鼓胀，利水道。"
【注意】《品汇精要》："怀妊不宜食。"
【各家论述】《纲目》："鸬鹚，《别录》不见功用，惟雷氏《炮炙论》序云："体寒腹大，全赖鸬鹚。"窃谓诸腹鼓大，皆属于热，卫气并行于血脉则体寒。此乃水鸟，其气寒冷，而利水。寒能胜热，利水能去湿故也。"
【摘录】《中药大辞典》

《中华本草》:鸬鹚肉
【出处】出自《雷公炮炙论》1.《本草图经》：鸬鹚，别有一种，似鸬鹚而头细、背长、项上有白者名白鵁，不堪药用。
2.《本草纲目》：案《韵书》卢与兹并黑也，此鸟色深黑，故名。鷧者其声自呼也。鸬鹚，处处水乡有之。似鶂而小，色黑亦为鸦，而长喙微曲。善没水取鱼，日集洲渚，夜巢林木，久则粪毒多令木枯也。南方渔舟往往縻蓄数十，令其捕鱼。又一种似鸬鹚而蛇头长项，冬月羽毛落尽，栖息溪岸，见人不能行，即没入水者，
【英文名】Cormorant as food
【别名】鷧、水老鸦、摸鱼公、鱼鹰

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