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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产稻米（粳，特级）

稻米（粳，特级），地区：／，可食部分：100，能量：334，水分：16.2，蛋白质：7.3，脂肪：0.4，膳食纤维：0.4，碳水化物：75.3，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.08，核黄素(VB2)：0.04，尼克酸(烟酸-VPP)：1.1，维生素E：0.76，钠：6.2，钙：24，铁：0.9，类别：11，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

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