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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产稻米（粳，标三）

稻米（粳，标三），地区：北京，可食部分：100，能量：345，水分：13.9，蛋白质：7.2，脂肪：0.8，膳食纤维：0.4，碳水化物：77.2，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.33，核黄素(VB2)：0.03，尼克酸(烟酸-VPP)：3.6，维生素E：0.38，钠：1.3，钙：5，铁：0.7，类别：11，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

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