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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产稻米（早籼，特等）

稻米（早籼，特等），地区：／，可食部分：100，能量：346，水分：12.9，蛋白质：9.1，脂肪：0.6，膳食纤维：0.7，碳水化物：76，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.13，核黄素(VB2)：0.03，尼克酸(烟酸-VPP)：1.6，维生素E：／，钠：1.3，钙：6，铁：0.9，类别：11，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

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