爱满天下“国产稻谷（红）”功用详解……《药材疗方大辞典》 www.aimantianxia.com

稻谷（红），地区：江西奉新，可食部分：64，能量：344，水分：13.4，蛋白质：7，脂肪：2，膳食纤维：2，碳水化物：74.4，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.15，核黄素(VB2)：0.03，尼克酸(烟酸-VPP)：5.1，维生素E：0.19，钠：22，钙：／，铁：5.5，类别：11，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。