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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产稻米（香大米）

稻米（香大米），地区：山东 曲阜，可食部分：100，能量：346，水分：12.9，蛋白质：12.7，脂肪：0.9，膳食纤维：0.6，碳水化物：71.8，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：／，核黄素(VB2)：0.08，尼克酸(烟酸-VPP)：2.6，维生素E：0.7，钠：21.5，钙：8，铁：5.1，类别：11，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

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