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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产糯谷（早糯）

糯谷（早糯），地区：江西 赣州，可食部分：64，能量：344，水分：11.3，蛋白质：7.1，脂肪：／，膳食纤维：1.2，碳水化物：79，视黄醇当量：7，硫胺素(VB1)：0.19，核黄素(VB2)：0.04，尼克酸(烟酸-VPP)：0.7，维生素E：0.13，钠：4.1，钙：19，铁：3，类别：11，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

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