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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产小麦（龙麦）

小麦（龙麦），地区：／，可食部分：100，能量：352，水分：／，蛋白质：12，脂肪：／，膳食纤维：10.2，碳水化物：76.1，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.48，核黄素(VB2)：0.14，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：1.91，钠：107.4，钙：／，铁：5.9，类别：11，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

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