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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产小麦粉（特一，精粉）

小麦粉（特一，精粉），地区：／，可食部分：100，能量：350，水分：12.7，蛋白质：10.3，脂肪：1.1，膳食纤维：0.6，碳水化物：74.6，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.17，核黄素(VB2)：0.06，尼克酸(烟酸-VPP)：2，维生素E：0.73，钠：2.7，钙：27，铁：2.7，类别：11，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

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