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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产玉米（白，包谷）

玉米（白，包谷），地区：／，可食部分：100，能量：336，水分：11.7，蛋白质：8.8，脂肪：3.8，膳食纤维：8，碳水化物：66.7，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.27，核黄素(VB2)：0.07，尼克酸(烟酸-VPP)：2.3，维生素E：8.23，钠：2.5，钙：10，铁：2.2，类别：11，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

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