爱满天下“国产腐乳（糟豆腐乳，糟乳）”功用详解……《药材疗方大辞典》 www.aimantianxia.com

腐乳（糟豆腐乳，糟乳），地区：安徽合肥，可食部分：100，能量：158，水分：57.5，蛋白质：11.7，脂肪：7.4，膳食纤维：／，碳水化物：11.2，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.02，核黄素(VB2)：0.02，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：8.99，钠：7410.3，钙：62，铁：22.5，类别：21，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：／。