爱满天下

豇豆（紫），地区：／，可食部分：100，能量：315，水分：11.2，蛋白质：18.9，脂肪：0.4，膳食纤维：6.9，碳水化物：58.9，视黄醇当量：3，硫胺素(VB1)：0.22，核黄素(VB2)：0.09，尼克酸(烟酸-VPP)：2.4，维生素E：11.42，钠：4，钙：67，铁：7.9，类别：21，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产豇豆（紫）