爱满天下“国产油炸豆花”功用详解……《药材疗方大辞典》 www.aimantianxia.com

油炸豆花，地区：甘肃高台，可食部分：100，能量：400，水分：12.2，蛋白质：33.4，脂肪：14.8，膳食纤维：1.8，碳水化物：33.3，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.04，核黄素(VB2)：0.26，尼克酸(烟酸-VPP)：1.8，维生素E：18.75，钠：／，钙：／，铁：／，类别：21，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：／。