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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产四季豆（菜豆）

四季豆（菜豆），地区：／，可食部分：96，能量：28，水分：91.3，蛋白质：2，脂肪：0.4，膳食纤维：1.5，碳水化物：4.2，视黄醇当量：35，硫胺素(VB1)：0.04，核黄素(VB2)：0.07，尼克酸(烟酸-VPP)：0.4，维生素E：1.24，钠：8.6，钙：42，铁：1.5，类别：22，抗坏血酸(VC)：6，类：25，胆固醇：／。

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