爱满天下“国产甘薯（红心，山芋红薯）”功用详解……《药材疗方大辞典》 www.aimantianxia.com
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国产甘薯（红心，山芋红薯）

甘薯（红心，山芋红薯），地区：／，可食部分：90，能量：99，水分：73.4，蛋白质：1.1，脂肪：0.2，膳食纤维：1.6，碳水化物：23.1，视黄醇当量：125，硫胺素(VB1)：0.04，核黄素(VB2)：0.04，尼克酸(烟酸-VPP)：0.6，维生素E：0.28，钠：28.5，钙：23，铁：0.5，类别：33，抗坏血酸(VC)：26，类：50，胆固醇：／。

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