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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产甘薯片（白薯干）

甘薯片（白薯干），地区：／，可食部分：100，能量：340，水分：12.1，蛋白质：4.7，脂肪：0.8，膳食纤维：2，碳水化物：78.5，视黄醇当量：25，硫胺素(VB1)：0.15，核黄素(VB2)：0.11，尼克酸(烟酸-VPP)：1.1，维生素E：0.38，钠：26.4，钙：112，铁：3.7，类别：33，抗坏血酸(VC)：9，类：5，胆固醇：／。

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