爱满天下

胡萝卜（脱水），地区：甘肃兰州，可食部分：100，能量：320，水分：10.9，蛋白质：4.2，脂肪：1.9，膳食纤维：6.4，碳水化物：71.5，视黄醇当量：2875，硫胺素(VB1)：0.12，核黄素(VB2)：0.15，尼克酸(烟酸-VPP)：2.6，维生素E：／，钠：300.7，钙：458，铁：8.5，类别：33，抗坏血酸(VC)：32，类：5，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产胡萝卜（脱水）