爱满天下

茭笋，地区：广东，可食部分：77，能量：25，水分：91.1，蛋白质：1.7，脂肪：0.2，膳食纤维：2，碳水化物：4.2，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.05，核黄素(VB2)：0.04，尼克酸(烟酸-VPP)：0.8，维生素E：0.42，钠：39.8，钙：2，铁：0.5，类别：33，抗坏血酸(VC)：12，类：50，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产茭笋