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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产洋姜（洋生姜，菊芋）

洋姜（洋生姜，菊芋），地区：甘肃张掖，可食部分：100，能量：56，水分：80.8，蛋白质：2.4，脂肪：／，膳食纤维：4.3，碳水化物：11.5，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.01，核黄素(VB2)：0.01，尼克酸(烟酸-VPP)：1.4，维生素E：／，钠：11.5，钙：23，铁：7.2，类别：33，抗坏血酸(VC)：0，类：50，胆固醇：／。

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