爱满天下“国产菠菜（脱水）”功用详解……《药材疗方大辞典》 www.aimantianxia.com

菠菜（脱水），地区：甘肃兰州，可食部分：100，能量：283，水分：9.2，蛋白质：6.4，脂肪：0.6，膳食纤维：12.7，碳水化物：63，视黄醇当量：598，硫胺素(VB1)：0.2，核黄素(VB2)：0.18，尼克酸(烟酸-VPP)：3.9，维生素E：7.73，钠：242，钙：411，铁：25.9，类别：31，抗坏血酸(VC)：82，类：5，胆固醇：／。