爱满天下“国产葱茎（脱水）”功用详解……《药材疗方大辞典》 www.aimantianxia.com

葱茎（脱水），地区：甘肃兰州，可食部分：100，能量：303，水分：9.7，蛋白质：6.3，脂肪：0.4，膳食纤维：11.4，碳水化物：68.6，视黄醇当量：35，硫胺素(VB1)：0.07，核黄素(VB2)：0.06，尼克酸(烟酸-VPP)：3，维生素E：／，钠：44.9，钙：49，铁：22.1，类别：31，抗坏血酸(VC)：89，类：5，胆固醇：／。