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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产海带（鲜，江白菜，昆布）

海带（鲜，江白菜，昆布），地区：山东青岛，可食部分：100，能量：17，水分：94.4，蛋白质：1.2，脂肪：0.1，膳食纤维：0.5，碳水化物：1.6，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.02，核黄素(VB2)：0.15，尼克酸(烟酸-VPP)：1.3，维生素E：1.85，钠：8.6，钙：46，铁：0.9，类别：34，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

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