爱满天下“国产琼脂（紫菜胶）”功用详解……《药材疗方大辞典》 www.aimantianxia.com

琼脂（紫菜胶），地区：福建连江，可食部分：100，能量：311，水分：21.1，蛋白质：1.1，脂肪：0.2，膳食纤维：0.1，碳水化物：76.2，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：／，核黄素(VB2)：／，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：／，钠：3.3，钙：100，铁：7，类别：34，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。