爱满天下“国产珍珠白蘑”功用详解……《药材疗方大辞典》 www.aimantianxia.com

珍珠白蘑，地区：河北张家口，可食部分：100，能量：212，水分：12.1，蛋白质：18.3，脂肪：0.7，膳食纤维：23.3，碳水化物：33，视黄醇当量：228，硫胺素(VB1)：0.27，核黄素(VB2)：0.02，尼克酸(烟酸-VPP)：7.3，维生素E：1.82，钠：4.4，钙：24，铁：189.8，类别：34，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。