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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产橄榄（白榄）

橄榄（白榄），地区：福建闽侯，可食部分：80，能量：49，水分：83.1，蛋白质：0.8，脂肪：0.2，膳食纤维：4，碳水化物：11.1，视黄醇当量：22，硫胺素(VB1)：0.01，核黄素(VB2)：0.01，尼克酸(烟酸-VPP)：0.7，维生素E：／，钠：／，钙：49，铁：0.2，类别：41，抗坏血酸(VC)：3，类：25，胆固醇：／。

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