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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产黑枣（无核，乌枣，软枣）

黑枣（无核，乌枣，软枣），地区：北京，可食部分：98，能量：228，水分：39，蛋白质：1.7，脂肪：0.3，膳食纤维：2.6，碳水化物：54.7，视黄醇当量：7，硫胺素(VB1)：／，核黄素(VB2)：／，尼克酸(烟酸-VPP)：2.1，维生素E：1.88，钠：6.3，钙：108，铁：1.2，类别：41，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

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