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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产梨（库尔勒梨）

梨（库尔勒梨），地区：甘肃敦煌，可食部分：91，能量：28，水分：85.9，蛋白质：0.1，脂肪：0.1，膳食纤维：6.7，碳水化物：6.7，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：／，核黄素(VB2)：／，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：／，钠：3.7，钙：22，铁：1.2，类别：41，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

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