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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产梨（苏木梨）

梨（苏木梨），地区：甘肃兰州，可食部分：88，能量：48，水分：85.6，蛋白质：0.6，脂肪：0.3，膳食纤维：2.5，碳水化物：10.6，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.01，核黄素(VB2)：0.02，尼克酸(烟酸-VPP)：0.4，维生素E：／，钠：／，钙：／，铁：／，类别：41，抗坏血酸(VC)：5，类：25，胆固醇：／。

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