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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产苹果（伏苹果）

苹果（伏苹果），地区：北京，可食部分：86，能量：45，水分：87.3，蛋白质：0.5，脂肪：0.1，膳食纤维：1.2，碳水化物：10.6，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.04，核黄素(VB2)：0.04，尼克酸(烟酸-VPP)：0.4，维生素E：0.15，钠：1.3，钙：15，铁：0.3，类别：41，抗坏血酸(VC)：2，类：25，胆固醇：／。

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