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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产苹果（红星苹果）

苹果（红星苹果），地区：河北青苑，可食部分：85，能量：57，水分：85，蛋白质：0.4，脂肪：0.1，膳食纤维：0.8，碳水化物：13.5，视黄醇当量：2，硫胺素(VB1)：／，核黄素(VB2)：0.02，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：0.21，钠：2.3，钙：2，铁：0.2，类别：41，抗坏血酸(VC)：1，类：25，胆固醇：／。

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