爱满天下

枣（乌枣），地区：山东利津，可食部分：59，能量：228，水分：32.6，蛋白质：3.7，脂肪：0.5，膳食纤维：9.2，碳水化物：52.2，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.07，核黄素(VB2)：0.09，尼克酸(烟酸-VPP)：1.1，维生素E：1.24，钠：1.2，钙：42，铁：3.7，类别：41，抗坏血酸(VC)：6，类：25，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产枣（乌枣）