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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产花生（生，落花生，长生果）

花生（生，落花生，长生果），地区：北京，可食部分：53，能量：298，水分：48.3，蛋白质：12.1，脂肪：25.4，膳食纤维：7.7，碳水化物：5.2，视黄醇当量：2，硫胺素(VB1)：／，核黄素(VB2)：0.04，尼克酸(烟酸-VPP)：14.1，维生素E：2.93，钠：3.7，钙：8，铁：3.4，类别：42，抗坏血酸(VC)：14，类：5，胆固醇：／。

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