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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产肠（大腊肠）

肠（大腊肠），地区：北京，可食部分：100，能量：267，水分：54.9，蛋白质：12.9，脂肪：20.1，膳食纤维：／，碳水化物：8.6，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.67，核黄素(VB2)：0.07，尼克酸(烟酸-VPP)：10，维生素E：／，钠：1099.1，钙：24，铁：1.5，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：／。

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