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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产肠（火腿肠）

肠（火腿肠），地区：／，可食部分：100，能量：212，水分：57.4，蛋白质：14，脂肪：10.4，膳食纤维：／，碳水化物：15.6，视黄醇当量：5，硫胺素(VB1)：0.26，核黄素(VB2)：0.43，尼克酸(烟酸-VPP)：2.3，维生素E：0.71，钠：771.2，钙：9，铁：4.5，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：57。

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