爱满天下

牛肉（瘦），地区：／，可食部分：100，能量：106，水分：75.2，蛋白质：20.2，脂肪：2.3，膳食纤维：／，碳水化物：1.2，视黄醇当量：6，硫胺素(VB1)：0.07，核黄素(VB2)：0.13，尼克酸(烟酸-VPP)：6.3，维生素E：0.35，钠：53.6，钙：9，铁：2.8，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：58。

药材疗方大辞典

国产牛肉（瘦）