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煨牛肉（罐头），地区：北京，可食部分：100，能量：166，水分：70.1，蛋白质：16.7，脂肪：11，膳食纤维：／，碳水化物：0.1，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.04，核黄素(VB2)：0.09，尼克酸(烟酸-VPP)：6.5，维生素E：1.22，钠：609.4，钙：66，铁：2.7，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：84。

药材疗方大辞典

国产煨牛肉（罐头）