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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产羊肉（肥，瘦）

羊肉（肥，瘦），地区：／，可食部分：90，能量：198，水分：66.9，蛋白质：19，脂肪：14.1，膳食纤维：／，碳水化物：0，视黄醇当量：22，硫胺素(VB1)：0.05，核黄素(VB2)：0.14，尼克酸(烟酸-VPP)：4.5，维生素E：0.26，钠：80.6，钙：6，铁：2.3，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：92。

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