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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产羊蹄筋（生）

羊蹄筋（生），地区：甘肃临夏，可食部分：100，能量：177，水分：62.8，蛋白质：38.8，脂肪：2.4，膳食纤维：／，碳水化物：0，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：／，核黄素(VB2)：0.1，尼克酸(烟酸-VPP)：1.2，维生素E：／，钠：149.7，钙：16，铁：3.1，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：58。

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