爱满天下

猪胆肝，地区：福建武平，可食部分：100，能量：336，水分：16.3，蛋白质：44.2，脂肪：6.4，膳食纤维：／，碳水化物：25.3，视黄醇当量：3582，硫胺素(VB1)：0.41，核黄素(VB2)：2.5，尼克酸(烟酸-VPP)：11，维生素E：／，钠：3625，钙：12，铁：181.3，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：1017。

药材疗方大辞典

国产猪胆肝