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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产猪肉（后臀尖）

猪肉（后臀尖），地区：北京，可食部分：97，能量：331，水分：55.1，蛋白质：14.6，脂肪：30.8，膳食纤维：0，碳水化物：0，视黄醇当量：16，硫胺素(VB1)：0.26，核黄素(VB2)：0.11，尼克酸(烟酸-VPP)：2.8，维生素E：0.95，钠：57.5，钙：5，铁：1，类别：51，抗坏血酸(VC)：0，类：5，胆固醇：／。

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