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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产猪肉（后蹄膀，后肘）

猪肉（后蹄膀，后肘），地区：／，可食部分：73，能量：320，水分：57.6，蛋白质：17，脂肪：28，膳食纤维：／，碳水化物：0，视黄醇当量：8，硫胺素(VB1)：0.37，核黄素(VB2)：0.18，尼克酸(烟酸-VPP)：2.6，维生素E：0.48，钠：76.8，钙：6，铁：1，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：79。

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